Ecco un antipasto velocissimo da fare!!!
Ingredienti:
2 rotoli di pasta sfoglia,
100 gr di fontina,
100 gr di speck,
una manciata di rucola.
Preparazione:
inserire nel Bimby la fontina e lo speck a tocchetti e tritare per 20 secondi a velocità 4. Stendere il primo rotolo di pasta sfoglia, ricoprire con il composto di fontina e speck, spolverare con la rucola spezzettata e coprire con l'altro foglio di pasta sfoglia, avendo cura di bucherellarlo.
Cuocere in forno caldo a 220° per 20 minuti circa. Quando è tiepido, tagliare a quadrotti e mangiare!!!
Buon appetito!!!
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