Buonissimo!!! Ecco la ricetta!!!
Ingredienti:
200 gr di panna
300 gr di latte
100 gr di zucchero
1 misurino di caffè
1 tuorlo
1 cucchiaino di farina di carrube
Preparazione:
inserire tutti gli ingredienti, tranne il caffè, nel boccale e cuocere a 90° per 6 minuti a velocità 3, durante gli ultimi minuti aggiungere il caffè.
Versare il composto in un contenitore d'alluminio e lasciare indurire in freezer. Una volta solidificato tagliare a quadrotti e mantecare nel Bimby per 20 secondi a velocità 6, poi per altri 20 secondi a velocità 4.
Buon appetito!!!
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