22 febbraio 2012

Panna cotta all'arancia

Ormai è risaputo: per contrastare il freddo e l'influenza invernale medici, riviste e testate giornalistiche consigliano la vitmaina C. Perciò, sotto l'effetto di così tante pressioni, mi sono adeguata cercando di accontentare anche i più scettici!!! :D In questo caso ho pensato di integrare le classiche spremute con qualcosa di ancora più goloso...la panna cotta!!! Vi propongo quindi una ricetta di velocissima esecuzione.

Ingredienti (per 4 porzioni):
200 gr di panna,
100 gr di zucchero,
80 gr di succo di arance rosse,
3 fogli di gelatina.

Preparazione:
per prima cosa mettete ad ammollare i fogli di gelatina; nel frattempo inserite tutti gli ingredienti nel boccale del Bimby e cuocete a 90° per 6 minuti, velocità 4; aggiungete i fogli di gelatina ben strizzati, azionate a velocità 6 per qualche secondo e riponete il composto a solidificare in frigorifero, per almeno 6 ore.
Io ho guarnito con cioccolato fondente fuso.


Chrisitan Loboutin ha realizzato queste calzature, della collezione "Torero", proprio ispirandosi alla Spagna. Gli inserti neri infatti evocano le ricche decorazioni degli abiti dei "matador" e si rifanno alle decorazioni in cioccolato fondente della panna cotta. La tomaia, arancione brillante, richiama il colore del prezioso frutto, protagonista della ricetta.

25 commenti:

  1. uona all'arancia non l'ho mai mangiata...dall'aspetto deve essere davvero ottima!un bel pieno di energie!buona giornata!

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  2. ahahaha mi paice l'assunzione di vitamina C in questa forma :D! Un bacione, buona giornata

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  3. Già la panna cotta è buona al naturale, immagino così!!! Bella trovata e che dire delle scarpe...da urlo!!!!!!!!

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  4. E' davvero una bella rivisitazione della spremuta d'arancia ... in versione "dolcetto da fine pasto"!!
    Le scarpe sono per me sempre della serie "vorrei ma non posso" ... non riuscirei a camminare con un tacco del genere, ma ovviamente favolose!!!

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  5. Con tutte le arance che mi devono arrivare questa te la copio.
    Grazie Glo,buona giornata.

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  6. Mia cara, questa panna cotta deve essere deliziosa...te ne avanza una per me?? Ora ne avrei davvero bisogno !

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  7. Intanto queste le provo per me...mentre mi faccio un giro per cercare un budino per la figliola.

    baci

    loredana

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  8. Deliziose! E bellissimo l'abbinamento!

    Spery

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  9. Le scarpe sono da urlo e la pannacotta super, brava Glo!!!

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  10. Proprio di stagione la tua panna cotta!!!!

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  11. Wow che scarpine spezza caviglie.... Anche io non mi faccio mai mancare una bella spremuta la mattina... se poi la mettiamo in un dolce :-)

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  12. penso che con questa deliziosa panna cotta farò scorta di tanta vitamina c:)buonissima!!!

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  13. carina quella scarpa che fa molto corrida ma stupenda la tua ricetta e che bel colore gli da l'arancia

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  14. Ma che bella idea, non ho mai fatto la panna cotta aromatizzata alla frutta. Deve essere deliziosa, io poi adoro le arance

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  15. all'arancia non l'ho mai mangiata la panna cotta! deve essere molto buona!

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  16. come si fa a dire di no ad una panna cotta..se poi è all'arancia allora ci tuffiamo!

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  17. Mi piaceeee questo rimedio per combattere il freddo!E poi si sa, le arance fanno così bene!Ahhh che meravigliose Loboutin, quando sarò ricca (ehm, quando?) le avrò!^^

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  18. davvero una bella idea, specie per una golosastra come me! Che belle "pannine". Ciao

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  19. Che golosa panna cotta più buona così brava!!
    la torta sotto me la stavo perdendo :P
    brava baci

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  20. Ottima questa ricetta! Il sapore deve essere delizioso! Le scarpe sono magnifiche, ci farei volentieri un "giro"! Buonanotte!

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  21. Mai assaggiata la panna cotta all'arancia. Chissà che delizia!

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  22. Mai provata anche se devo dire che mi piacerebbe sicuramente tanto!! Bellissima la tua!! E le scarpe? Meravigliose!! Con quelle nappine e decori sono proprio un amore!! Bacione!

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  23. Ma che meravigliosa idea, deve essere raffinatissima! E la scarpa.....? Spettacolo puro!

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  24. Eppure ero sicura di aver lasciato un commento...ma non c'è e allora ti lascio il buon we

    ciao loredna

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  25. deve essere davvero deliziosa!

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Ciao! Grazie per essere passato...se lascerai un commento mi farà molto piacere! ;)

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