500 gr di latte,
60 gr di zucchero,
30 gr di fecola,
1 cucchiaino di farina di semi di carrube,
1 fialetta di aroma alla vaniglia,
i semini di una bacca di vaniglia,
fragole per decorare.
Preparazione:
inserire tutti gli ingredienti nel Bimby e cuocere a 80° per 8 minuti, velocità 4. Versare il composto in coppette o bicchieri (questa dose è per 4 persone) e fare solidificare in frigo per almeno 3 ore.
Prima di servire guarnire con le fragole.
Con questo dolce semplice, vedo bene l'abbinamento con i sandali intrecciati color rosso fragola, altrettanto semplici - ma glamour, di Dolce e Gabbana.
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