29 aprile 2012

Lasagne veloci zucchine e speck

Ospiti all'ultimo minuto? Poca voglia di mettersi ai fornelli ma desiderio di mangiare qualcosa di sfizioso? Allora questa ricetta fa per voi: minimo sforzo per un piatto gustoso e fresco! L'unica cosa da scaldare, oltre alla lasagna stessa, è la besciamella!

Ingredienti:
una confezione di pasta fresca per lasagne,
3 zucchine,
100 gr di speck,
50 gr di parmigiano reggiano, 
basilico,
besciamella ( 500 gr di latte, 50 gr di farina, 20 gr di burro).

Preprazione:
per prima cosa preparate la besciamella; successivamente tritate le zucchine con il basilico e un pizzico di sale in un mixer da cucinae tagliate lo spec a listarelle.
Ora potete passare alla composzione della lasagna: mettete uno strato di sfoglia, ricoprite con la besciamella, le zucchine tritate, qualche listarella di speck e una spolverata di parmigiano reggiano; poreseguite fino ad esaurimento degli ingredienti.
Cuocete in forno caldo a 180° per 30 minuti circa.


Calzatura molto "fresca" realizzata da Dsquared in cui le decorazioni sulla tomaia in stoffa sono realizzate a mano e richiamano gli ingredienti della lasagna sia nelle forme che nei colori: le lingue rosse e rosa evocano le listarelle di speck, le foglie verdi sulla punta le zucchine, mentre la base beige il candore della besciamella.

14 commenti:

  1. Buonissima...e l'aspetto la dice lunga ! Buona domenica !

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  2. Penso diventerà la mia lasagna estiva, buonissima alternativa alla mia solita pasta e zucchine. Grazie!

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  3. Sarà pure veloce ma sembra squisita, da rifare assolutamente!!!

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  4. Ottima!!!! Per l'estate è ottima!!!!

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  5. how questa è una ricotta free nichel!Anche per me!
    buona domenica!

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  6. veramente un piatto della domenica!!!

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  7. che piatto goloso, le lasagne son sempre meravigliose.. con il tuo condimento poi mi piacciono tantissimo!

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  8. Proprio come piace a me........sbrigativa e gustosa. Ciao e buona serata

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  9. Tutti amano la lasagna, e con questa sono sicura non svagli! Mi piace assai!

    besos

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  10. la lasagna salva sempre in tutte le occasioni,buonissima la tua versione!!!

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  11. che piatto goloso!
    io amo moltissimo le lasagne ne faccio sempre con nuovi sapori e questo mi sembra un'ottima combinazione!
    anche le scarpe sono bellissime !!
    baci

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  12. la lasagna è bella fresca e primaverile e le scarpe sono proprio da urlo! del resto la classe non è acqua!!! bell'abbinamento!
    buona serata
    spery

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Ciao! Grazie per essere passato...se lascerai un commento mi farà molto piacere! ;)

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