2 dicembre 2010

Fagottini di mele e crema


Ricetta velocissima!!!

Ingredienti:
una dose di pasta sfoglia (come da libro base - velocissima!!! - o già pronta),
100 gr di crema pasticcera (metà dose della ricetta del libro base),
4 mele,
4 cucchiaini di zucchero,
una spolverata di cannella,
1 uovo per spennellare,
zucchero a velo q.b.

Preparazione:
stendere la pasta sfoglia e ricavare quattro quadrati. Nel frattempo tagliare le mele sottili e unirle allo zucchero e alla cannella, lasciare insaporire per mezzora. Intanto preparare la crema pasticcera con la ricetta del libro base e lasciarla intiepidire.
Trascorso il tempo necessario stendere uno strato sottile di crema al centro di ogni quadrato di pasta, ricoprire con le mele e richiudere la pasta sfoglia come un fagottino. Spennellare con l'uovo e infornare in forno caldo a 180° per 30 minuti. Spolverare di zucchero a velo e ...
Buon appetito!!!
Sono buonissimi sia tiepidi che freddi!

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:)) ;)) ;;) :D ;) :p :(( :) :( :X =(( :-o :-/ :-* :| 8-} :)] ~x( :-t b-( :-L x( =))

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