25 dicembre 2011

Semifreddo ai due cioccolati

Niente di meglio di un dolce cioccolatoso per augurarvi... Buone Feste!

Ingredienti:
700 gr di panna fresca,
150 gr di cioccolato fondente,
150 gr di cioccolato bianco,
130 gr di zucchero
4 uova.

Preparazione:
sciogliete i due tipi di cioccolato separatamente; nel frattempo montate i tuorli con lo zucchero e i bianchi a neve ben ferma; montate anche la panna.
A questo punto versate a filo il cioccolato bianco fuso alla metà tuorli, incorporate mescolando dal basso verso l'alto prima la panna e infine i bianchi. Versate questo strato in uno stampo e ripetete la stessa operazione con il cioccolato fondente. 
Riponete in freezer per almeno 8 ore e tiratelo fuori circa 30 minuti prima di servirlo.
Io l'ho decorato il bordo con biscottini ricoperti di cioccolato che ho attaccato con un po' di crema spalmabile al cioccolato e il topping con cioccolato fuso, codette e amarane... il tutto un po' in fretta come si può notare dalla foto!


E per finire con la ciliegina sulla torta (è proprio il caso di dirlo) ecco un elegantissimo decoltè open toe realizzato da Le Silla. Questa clazatura, sostenuta da un vertiginoso tacco a spillo, è perfettamente in tema richiamando i colori natalizi: la tomaia è rivestita in raso rosso e il plateau è in metallo effetto oro. A impreziosire il tutto e renderle un vero e proprio regalo ci pensa il fiocco posto a lato.

24 commenti:

  1. Bellissimo questo semifreddo :)
    Tanti tanti auguri di buon Natale, ti abbraccio forte :**

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  2. Ma perchè i tuoi semifreddi mi piacciono tutti?
    Bravissima,auguroni.

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  3. Dolce favoloso, e per le scarpe sono caduta in estasi.
    Buon Natale!!!

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  4. Un semifreddo super goloso!!!
    E che dire delle scarpe ... se le avessi le indosserei moooooooolto volentieri questa sera in perfetto Natale's style!!
    Buon Natale cara!!!

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  5. Che meraviglia per gli occhi e per il palato!!!!
    Belle anche quelle scarpe! *__*

    Ti auguro un felice Natale carissima, bacioni!!!

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  6. Auguri di cuore e un natale pieno di dolcezze e golosità!
    loredana

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  7. Apperò che tentazione stragolosa :D! Un bacione, tantissimi auguri di buone feste :-*

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  8. non so se mi fa + gola il semifreddo o la scarpa!!!tanti auguri a te!

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  9. Che bello il tuo dolce, davvero goloso.....la scarpa è divinamente bella!!! Ti lascio i miei Auguroni più cari.....amica mia!!

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  10. I miei più cari auguri di Buone Feste!!!

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  11. Tantissimi Auguri per un felice Natale!!

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  12. un idea strepitosa tantissimi auguri

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  13. Visto che sei di fretta... ti faccio subito gli auguri di un sereno e gioioso Natale.
    Ora con calma ti posso dire che anche questa ricetta è assolutamente da fare quanto prima!!!!
    Dev'essere divina ;)
    Baci baci

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  14. non potevo perdermi questa delizia, sei troppo brava!!Buon Natale!baci!

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  15. Che aspetto invitante!
    Serene feste con un abbraccio!

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  16. golosissimo questo semifreddo, complimenti e intanto auguri di buon natale in ritardo. Passa a trovarmi! http://nonsparatealcuoco.blogspot.com/

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  17. che fame! sarà delizioso!
    Buon anno ;)
    http://modaealtririmedi.blogspot.com

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  18. Visto che non sono riuscita a farti gli auguri per Natale almeno provvedo per l'anno nuovo.
    Buon annoooooo!! e buone feste :)
    un abbraccio
    valeria

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  19. Golosissimo!Complimenti!Buon anno da Nani e Lolly

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  20. Ciao cara! Sono passata per farti i miei più cari auguri per un sereno e meraviglioso 2012!! Con l' occasione mi gusto anche questa torta stragolosa e ammiro quelle scarpe da paura!!! Un bacio grande!

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  21. Ma che bello!!!
    Tantissimi auguri di BUON ANNO!!!
    Baci

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  22. buonissimo questo semifreddo!!!!
    passavo per augurarti un ottimo 2012, ricco di felicità e di...dolci (a questo punto anche scarpe :P) un bacio. serena

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  23. appena ho visto la foto ho detto :"oh Gesu' che leccornia!!!" ahahaha bravissima mette l'acquolina in bocca! ;-))))

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Ciao! Grazie per essere passato...se lascerai un commento mi farà molto piacere! ;)

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