Ingredienti:
100 gr di cioccolato fondente,
150 gr di farina 00,
50 gr di fecola,
120 gr di zucchero,
100 gr di farina di cocco,
70 gr di olio di mais,
2 uova grandi,
1 vasetto di yogurt naturale o al cocco,
1 bustina di lievito per dolci.
Preparazione:
Inserire nel boccale il cioccolato a pezzetti e sminuzzarlo 10 secondi a velocità 6, mettere da parte e pulire il boccale.
Ora inserire le uova e lo zucchero 20 secondi velocità 5; aggiungere tutti gli altri ingredienti e impostare 1 minuto velocità 5.
A questo punto aggiungere il cioccolato tritato ed amalgamare 10 secondi velocità 4.
Versare il composto in uno stampo da plumcake e infornare in forno caldo a 160° per 40 minuti.
100 gr di cioccolato fondente,
150 gr di farina 00,
50 gr di fecola,
120 gr di zucchero,
100 gr di farina di cocco,
70 gr di olio di mais,
2 uova grandi,
1 vasetto di yogurt naturale o al cocco,
1 bustina di lievito per dolci.
Preparazione:
Inserire nel boccale il cioccolato a pezzetti e sminuzzarlo 10 secondi a velocità 6, mettere da parte e pulire il boccale.
Ora inserire le uova e lo zucchero 20 secondi velocità 5; aggiungere tutti gli altri ingredienti e impostare 1 minuto velocità 5.
A questo punto aggiungere il cioccolato tritato ed amalgamare 10 secondi velocità 4.
Versare il composto in uno stampo da plumcake e infornare in forno caldo a 160° per 40 minuti.
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